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商品介紹

1.頂級鋼材打造：採用日本進口頂級大馬士革鋼材，芯鋼是鋼材之最優級別，含碳量約1%，含鉬1.2%及鈷1.5%，經熱處理後可達HRC 60-62之硬度。其鋼材加工性優，韌性及耐蝕性皆強，多被應用於日製之優質刀具。?
2.外型：有別於一般的製作工法，特以極細緻及繁複的製作方式，完美呈現大馬士革鋼獨特線條，大馬士革紋路清晰自然。npnp森森12hr速達
3.刀面：大馬士革紋路由上往下延伸，帶出合鋼刀面的雙平行刀鋒線條，表現出高級冷列質感。
刀柄：採用黑檀木材質製作，其木質堅硬耐磨，木紋清晰自然而雅緻，有靜穆沉古之感，感覺舒服而富有生命力，外型簡樸大方卻又低調奢華，廣受名人雅仕鍾愛珍藏。本系列除了自用送禮，亦是自我品味的收藏精品。
4.刀型：以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發，適合亞洲廚師及家庭所使用。
5.外型?:外型由國外設計師精心設計，一體成型的設計更增添時尚儉約氣息。
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森森購物型錄3月份商品訊息簡述: ◎★好的刀具是對料理高度熱忱、或想在廚房一展身手不可或缺的工具，[臻] 出品不管是專業餐飲或家用烹飪皆適用。

品名：臻刀具/大馬士革鋼系列120mm魚肉刀|編號：DLC828-09

尺寸：etmall東森購物台l商品型錄10月份森森購物台l商品型錄11月份120x2.0mm

鋼材：日本進口大etmall東森購物台l商品目錄2月份馬士革鋼

握柄：黑檀木材質森森免運費netmall東森購物型錄02>etmall東森購物型錄09

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